• 2008年6月アーカイブ

育ってます。

いんげん、とうもろこし、順調に育ってます。

種まきから約1ヶ月、週に一度見に行くだけで、特に追肥をするわけでもなく...

それでもこうやって育ってくれています。

↓いんげん↓

 

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穴あきビニールがはってあると、雨がずっと降らないときでも水分が蒸発しにくく、雑草も育ちにくいので、私のようにたまにしか面倒をみられない人には便利ですが、プランターや自宅の庭などなら、毎日お水もあげられるし、気づいたときに雑草をとってあげられるので必要ありません。

広い農園の一角などを借りていたりする場合は、別の区画から雑草の種が飛んできたりするので、こまめに面倒を見てあげたいですね。反対に自分の菜園から雑草の種を飛ばすようなことにもなりかねません。

私は広い農園の一角を借りていますが、夏に雑草だらけにして周りの農家の方から注意されたこともしばしば...そこでこのビニールを教えてもらったわけです。

あ、もちろんビニールをはっても雑草は少なからず出てくるので、たまには面倒をみなくちゃだめですよ。

↓とうもろこし↓

 

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プランター菜園のススメ

うちの菜園は、親戚の使わなくなった畑の一部を借りているのですが、実は車で1時間近くかかるところにあり、週に一度行くのがやっとです。
とはいえ、菜園があるおかげで毎週おばあちゃんの元気な顔が見られるので、こんなに遠くてもかれこれ10年以上続いているんだと思います。

もし、菜園がなかったら、わざわざおばあちゃんの顔を見にだけ出かける...なんてことはなかなかできなかったかも...?

まあ、私の場合はそういう状況なので特別ですが、やはり作業をすることを考えたら、近くでないと続けるのは難しいと思います。だって毎週日曜日に車で菜園まで行くのってけっこう大変ですから。いやホント。

有料で区画を貸してくれる市民農園やファミリー農園(場所によっても異なるが、年間の料金は約5000円~10000円くらいのものが多い)なども、とても人気があるそうで、場所によっては抽選やキャンセル待ちになることもあるとか。実際私の友達は、千葉市のファミリー農園を半年のキャンセル待ちで借りられたと大喜びでした。

もちろん、わざわざ農園を借りずとも、ベランダのプランターで作れる野菜もいろいろあります。ちょっと薬味に、とか、お味噌汁の具にほしいときにプランターからちょちょっと持ってこられるとすっごく便利ですよ!

↓コチラはハツカダイコン(ラディッシュ)です

 

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【プランター菜園におすすめの野菜】

・シシトウ
→次々に花が咲き、実がどんどんなります。
初心者にもおススメ!

・ミニトマト
→お日さまと水があれば、まず失敗はしません。
そのままおやつに食べられるので、子どもも大喜び♪

・シソ
→ベランダにあれば、ちょっと薬味に欲しいとき便利!
芽・葉・蕾・穂、とどれも食べられるので1本は育てておきたい野菜ですね。

・ハツカダイコン
→文字通り、20日くらい(遅くても30日くらい)で収穫できます。簡単で初心者向きですが、ちょっと虫にくわれやすいかも?

紫陽花の季節

いままさに紫陽花の季節、になりましたね。

うちの菜園の敷地にも、何年も前からある紫陽花があります。

ここのあじさいは、青い色ばかりしかないので、きっと土壌が酸性なんでしょうかね。
(紫陽花の色は、酸性の土だと青色が強くでて、中性、アルカリ性 の土だと赤色が強くでる、というように言われているので)

写真は、1週間前のものと今週のもの。だんだんと色づいてきてる!

 

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まだまだこれから色が濃くなりそう。

切って花瓶に飾りたい気もするけど、もうちょっと色づくまで待ってみようと思います。

野菜たちはまだ収穫できるものはないし、畑のお土産がなくてさびしいけど、もうちょっとがまんがまん。

ミントの使いみちをいくつか

前回、ミントのことを書いたら意外と評判がよかったので、気をよくしてまた書いちゃおうかなぁと。^^

 

mint.jpg私の菜園に生えている(育てているというよりも、生えているのです)のは、アップルミントという種類で、とてもよい香りがします。

ハーブを料理に、という文化は私にはまったく無縁のものだったのですが(だって今までは消臭剤がわりにしか使ってなかったし)、さすがにここまで増えてしまうと、何かに使わなくてはいけないということになり、本を見たり友人に聞いたりして、いくつかの使い道ができました。

ミントというのは、フルーツジュースと実に相性がよいと聞き、私も試してみました。
実際に飲んでみて、一番美味しいと思ったのは「アップルジュース」。

さすがにアップルミントというだけあって、アップルとは相性がよかった!
いつもの生協のりんごジュースが、ちょっとさわやかなおしゃれドリンクに変身。ミントの葉をジュースに浮かべるだけで、なんとなくおしゃれに見えるじゃありませんか!

アイスティーもしかり。
ミントの香りは梅雨時のしめった空気をさっぱりさせてくれそうです。

 

 

【ミントティー】

1.フタのできるカップ(ポットでも急須でも可)によく洗ったミントの葉を入れます。

2.熱湯を注いでフタをしたら約3分待ちます。

3.フタをとって、飲みます。

※最近は、マグカップに茶漉しのついた「ハーブティー用カップ」というのも1000円くらいで売っているので、それが便利かも。うちには中華街で買った、同じように茶漉しのついた中国茶用カップ(1000円)があるのでそれを使ってます。


【ディップ】

よく洗ったミントを刻んで、クリームチーズに混ぜると、さわやか風味のディップになります。クラッカーなどに乗せるとお酒のおつまみにもなります。もちろんおやつにも!

 

そのほか、ひき肉料理に刻んで入れたりもするらしいですが、私はまだやったことがありません。今度チャレンジしようかと思ってます。

芽がでました!

この前たねを蒔いた、とうもろこしといんげんが芽を出しました。
うれしい~~~~。

同じ日に、同じ時間に、同じポットに蒔いたのに、それでも大きいのやら小さいのやらいろいろあります。環境が一緒でも個性があるのは人間の子と一緒ですね。

欲を言えば、もうちょっと大きくなってから、がよいのですが、次に来るのが1週間先になってしまうので、もう畑に植えてしまうことにしました。

20080526_8.jpgまだ小さい若葉が切れたりしないように、そぉ~っとポットからはずして畑に植えます。自分ではそぉ~っとやってるつもりなんだけど、とうもろこしを3本ほどダメにしてしまいました...
とうもろこし3本。3本食べたらさぞかしお腹もいっぱいになるはずだろうに...あー残念。

 

いんげんの芽はとうもろこしに比べていくらか大きかったので、植え替えもしやすく、全員無事にポットから畑へ引っ越すことができました。

20080526_1.jpgいんげんの苗は、毎年何本も害虫にやられていて、花が咲く前に枯らしてしまうので、今年こそは全員実をつけるまで育てたいなぁ。

みんな、来週はもっともっと大きくなっていますように。 20080526_7.jpg

この時期、ホームセンターや園芸店などにいくと、いろいろな苗が売っています。花や野菜、ハーブや果物など、どれもみんな鮮やかな緑色で、ノーミン魂をそそられます。

苗を植えて自分の菜園を毎年アレンジするのも楽しいですが、木や根っこで増えるもの(一度植えたら毎年でてくる)を植えて、季節の移り変わりや少しずつ大きくなる姿を見るのもまたよいものです。

20080526_2.jpg私の借りている菜園の入口には、キウイの木があります。
オーナーさんが「伸びすぎて困る」と、昨年かなりの太い枝まで落とした  (私としてはすごく残念だった)のですが、今年またまた元気に伸びちゃってます(やった!)。植物の生命力ってすごい!
きっと今年も困るほど実がなって「悪いけど、たくさん持っていってくれる?」と言ってくれるのではないかと期待大だったり...

また、菜園の周りには、以前植えた花やハーブなどが元気に育っています。
自然にまかせて(ほったらかしとも言う)いるだけですが、ちゃーんと季節ごとに若葉や花、実をつけてくれるので「植えておいてよかったなぁ」としみじみ感じます。

私のおすすめはアスパラとミント。アスパラは根っこがあれば毎年タケノコみたいに生えてくるので、菜園を作ったら最初に苗を植えておくといいですよ。
ミントはまるで雑草のようにたくましく、一度植えたらどんどん増えます。菜園の周りにちょっと植えておくと、外から飛んでくる雑草の種よけにもなります。増えてきたら束にして、トイレの消臭剤に使えます。また、苗を刈って小さな鉢に入れ、プレゼントにしても喜ばれます。

  20080526_4.jpg私の小さい頃は、田んぼのあぜ道にもたくさん生えてたミント。「ハッカ草」といって葉っぱをちぎってかじったりしていました。その頃はまさかこのハッカ草がデザートに乗ったり、紅茶に浮かんでたりと、なかなかおしゃれな存在になるなんて思ってもみませんでしたけどね。。

 

 

 

♪ノーミンのおすすめホームセンター♪

ロイヤルホームセンター習志野店
近くにイトーヨーカドーやマックスバリュー、ラオックスなどがあり、このエリアにいけば買物はほとんどできちゃうので便利。

スーパービバホーム新習志野店
とにかくでかくて広い!生活に必要なものがほとんど揃います。
また、ガーデニングをはじめとしたセミナーイベントや実演などもあるので、時間をたっぷりとって行くと楽しいです。

ノーミンママ

・46歳 女性
・習志野市在住
・職業:地域情報サイトの編集。ゆるコンテンツ、メールマガジンなどを担当。

菜園を借りてから14年、毎年野菜作りにチャレンジしているが、じゃがいも、さつまいも以外は立派に収穫できたことはない。それでも菜園が大好きなのでやめられず、今年も豊作を夢見て農作業を続けている。たまに見つけるガマガエルを抱きしめるのが快感♪


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